240516
国际酒文化
正文

到底喝什么能解酒?

2018年2月28日

 

饭局从来不为春节假期结束而停止

有不少小伙伴依然有约

饭局上,少不了喝两杯

但!我们要喝得舒适,喝得健康嘛!

做点什么能防醉?

吃哪些东西可以解酒?

都来了解了解~

||做点什么能防醉?


1.喝前吃点东西垫垫胃

喝酒最忌空腹,空腹喝酒不仅损伤胃粘膜,而且吸收酒精更多,容易醉。

喝酒前最好喝点牛奶或者酸奶,既方便又能最大程度保护胃部,不容易喝醉。


2.事先“预热”很重要

 

酒桌上也不要开始就杯杯见底,要慢慢喝,每喝一口之前吃几口饭菜,给胃“预热”一下。真正做到“酒足饭饱”,也是需要技巧的。

 

||吃哪些东西可以解酒?

1.解酒最快方法——葡萄糖

在消化道中,葡萄糖是最容易被人体吸收利用的单糖。酒后用温开水冲泡葡萄糖粉,可以短时间内快速提升血糖浓度,分解酒精,最大程度缓解醉酒后的不适。

2.酒后止吐——蜂蜜

研究认为,果糖对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用。如果已经喝醉,可以喝些蜂蜜水,蜂蜜中含有大量果糖。蜂蜜有润肠的作用,酒后肠胃不适,可用温水冲泡蜂蜜止吐。

另外蜂蜜还有安神的作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

 

除了蜂蜜之外,只要是含有果糖成分的啥的都可以,许多蔬菜和水果里都含有果糖。其中含量比较高的常见水果有苹果、香蕉、葡萄、梨。蔬菜里的红椒、洋葱,果糖含量也不小。

3.酸奶

蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

而且,可以在喝酒前喝一杯酸奶,奶饮料可以在胃中形成保护膜,能预防酒精过多进入人体。

4.酒后最好的养胃品——大米粥


喝完酒,又吐又拉,严重伤了津液,这时候就要多喝粥、汤类补充津液了。

大米粥:可在粥内加生姜、大枣,和胃气,补津液。