一瓶标准750毫升的葡萄酒大约含708克净重的液体，但是这究竟意味着什么？

　　尽管每次倒入杯中的量有多有少，但是一些国家对此却有明文规定。澳大利亚的消费者协会要求生产商根据酒精度来决定一瓶酒能到多少杯。比如酒精度较高的Shiraz应该能倒8.9次，而德国雷司令则是4.7次。这不免有点多此一举，但是一般来说一瓶750毫升的葡萄酒大约能倒6-8次。

　　一瓶酒平均约有750卡路里。

　　干红或干白仅有不高于2克的碳水化合物，并不含脂肪。

　　甜酒不含脂肪，但含3-39克碳水化合物。

　　平均每瓶酒的净重是1.2公斤

　　一箱12支装的葡萄酒大约介于14至18公斤之间（勃艮第的瓶子较大，一般每瓶净重1.5公斤）。厚重的瓶子大约占一瓶葡萄酒重量的50%左右。

　　全世界大约有1368个葡萄品种。

　　赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上最广泛种植的葡萄品种。2010年全球葡萄酒的产量为人均5瓶，即接近300亿瓶。平均每瓶酒需要520颗葡萄酿制，一般从300颗到900颗不等。一吨葡萄大约能生产600瓶葡萄酒。在产量极低的勃艮第，每公顷的土地一年大约生产6000瓶到8000瓶葡萄酒。有些顶级特级田可能不超过5000瓶。勃艮第的平均产量，100平方米的土地仅能酿制60-80瓶葡萄酒。