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国际酒文化
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洋酒上的“XO”是什么意思?

2020年10月10日
可能至今很多人都认为XO只是一个名酒的牌子而已。
那么,XO到底是什么?



首先,先明确一个概念
XO不是酒的品牌
它只是代表了酒的陈酿年份
而XO的意思其实就是“Extra Old”
表示其年份非常的老
其实XO是一种叫做“白兰地”的烈酒

一般来说,白兰地种群又分为VSOP、XO两大类
白兰地是用葡萄酒蒸馏以后得到的烈酒,
在全世界最有名的两个产地就是雅文邑和干邑产区。

雅文邑
这个产区的白兰地的分类更加的细化
等级也更多了一些



酒标上不同的标志代表了不同的陈酿时间
1. S为1-3年
2. VSOP为4-6年
3. Napoleon(拿破仑)为6-9年
4. XO为10-19年
5. XO特级为20年以上
其实,不同的国家,不同的白兰地品牌,
都有不同的等级分类。

此外,酒标上字母的意思
E代表ESPECIAL(特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)



还有其他的一些分级
Napoleon:拿破仑,最少的年度要求与XO是一样的,
不过一般作为介于VSOP和XO之间的档次的酒来销售。
Extra:一般会比XO的时间更长一些。
Hors d'age:相当于XO,但是市场定位更加高端一些。