鸡尾酒之特基拉日出

24年04月29日

国际酒文化

正文

2020年8月10日

　　特基拉日出（Tequila Sunrise）是这款酒的音译名，翻译名则是龙舌兰日出。以原产自墨西哥Tequila镇的龙舌兰酒为基酒，加上大量鲜榨橙汁和一些红石榴糖浆调制而成的一款鸡尾酒。颜色由黄到红渐变，像极了日出时天空的颜色，极具卖相。艳丽活泼，像清纯热情、充满活力的少女。

起源

时间1972年，地点美洲
那年滚石乐队在巡回演出中饮用了这款酒
使得它在美国盛行开来
寓意在生长着星星点点仙人掌
但又荒凉到极点的墨西哥平原上
正升起鲜红的太阳
阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂
特基拉日出中浓烈的龙舌兰香味
容易使人想起墨西哥的朝霞

调制

特基拉日出
用料少，调制简单
控制好各原料比例就可以
适合夏季
酒吧解乏和居家放松时饮用
酒精度在10°左右
容器最好使用飓风杯

原料及用量

龙舌兰酒、1.7盎司

鲜榨橙汁、5盎司

红石榴糖浆、0.7盎司

鲜香橙片1片

樱桃1个6

冰块大量

调制方法

①将冰块放入杯中

②倒入龙舌兰酒

③倒入橙汁

④缓缓滴入红石榴糖浆，长勺沿杯底边缘轻轻搅拌1圈

⑤放上香橙片和樱桃装饰