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美国生物物理学家发明葡萄酒止滴酒瓶

2017年4月1日

  倒葡萄酒时有没有发现这样一个现象:当往酒杯中倒葡萄酒时,瓶中的酒液会顺着瓶子留下来,而且会沾满一手,然后桌子上都是葡萄酒的酒渍。虽然我们可以有很多方法来避免这种情况的发生,比如用餐巾包裹起来酒瓶,或者使用葡萄酒止滴环等,但是这些做法只是解决了表面的问题,而无法完全避免酒液顺着瓶身滑落。就在这两天,这个问题被美国布兰迪斯大学的牛人,生物物理学家Daniel Perlman给解决了! 
  

  Daniel 是一个葡萄酒爱好者,为了解决这个问题,三年来他几乎尝试了所有的方法,直到最后获得成功。Daniel研究了液体的流动特性,尤其是在酒液离开酒瓶的唇口的流动特点。

  慢动作显示,酒液或者其他液体从瓶子倒出后,会有一个卷曲的动作回到酒瓶唇口,然后酒液会随着地球重力慢慢的流下。这是因为酒瓶的玻璃具有亲水性,能吸引水基液体。
 
  当然市场上有专门设计的止滴装置可以附加安装到酒瓶上来消除这种影响。但是Daniel想一劳永逸的解决这个问题,就是在酒瓶的设计上进行改进。经过反复试验,他终于取得进展,发现用工具在酒瓶的唇口下面切出一条1-2毫米宽,1毫米深度左右的凹槽是最简单最实际的解决方案。因为,当酒滴试图滑下时,遇到凹槽,由于重力的原因,酒液将会反弹或者直接滴落。

  现在还没有消息有任何一家生产啥或酒厂对Daniel的发明感兴趣。因为这个看似简单的改动需要专门的模具也会产生一些额外附加的费用。但我们都知道一项能给人们使用带来便利的发明的作用是不可估量的。这在将来也会是一种葡萄酒产品在市场上推广的有利的营销工具,看,老兄,我们的酒棒极了!连酒瓶都是为方便您使用的止滴酒瓶!