由广州科通展览有限公司主办、广东乐敦仕进出口贸易有限公司协办的法国波尔多证书课程，甫一推出就受到众多葡萄酒文化爱好者的追捧，报名者踊跃。显示出葡萄酒文化在华南地区方兴未艾的势头。

　　据主办单位介绍，广州做为华南地区较为开放的城市，葡萄酒文化近几年方兴未艾，葡萄酒已成为今天社交潮流，三五好友共聚，品尝葡萄酒更成为新兴休闲消费时尚。但据调查，真正了解并掌握葡萄酒文化，懂得欣赏的人并不多，多数人对葡萄酒的认识处于一知半解状态，做为经营进口葡萄酒的几家主、协办单位，决定将葡萄酒文化做进一步的普及和推广。他们根据常规做法：要进入葡萄酒世界，必先从法国酒开始，要认识法国酒，必先从波尔多开始。决定开设法国波尔多证书课程，由法国波尔多葡萄酒学院特约讲师Peter Kwong亲自主持，以广东话、普通话授课，从生活实例入手，将葡萄酒知识、文化由浅入深，灌输给学员.